מה אנחנו מציעים?
אתם חקלאים או בעלי משק? הגעתם למקום הנכון.
"האדמה הטובה" יוצרת שיתופי פעולה עם משקי ישראל ומציעה מספר דרכים לקידום משקים ותוצרת ישראלית ובאותה נשימה מקדמת את החזון של המיזם.
חנות חוויה במשק
אנחנו לוקחים את כל הניסיון שלנו ומביאים אותו עד אליכם - ביחד נקים ונפתח חנות חוויתית במשק החקלאי שלכם עם מוצרים אזוריים נבחרים.
אם אתם רוצים לתת ערך נוסף למבקרים במשק, להביא קהל חדש ולהגדיל מכירות - בואו נדבר.
חשיפה למשקים
"האדמה הטובה" מציעה סיורים קולינריים, אירועים פרטיים ואירועים לארגונים וחברות במשקים.
אם תרצו לארח קבוצות קטנות וגדולות לסיור שיחבר אותם לאדמה, ולחשוף את הסיפור והתוצרת שלכם, בואו נדבר.
חשיפה למוצרי מותג
אנחנו מציעים לאורחים של "האדמה הטובה" ארוחות פרטיות בסטודיו שלנו ביפו. הארוחות מורכבות מחומרי גלם מקומיים שמקבלים חשיפה לצרכנים חדשים.
אם יש לכם מוצרים שתרצו לקדם - בואו נדבר.
תרצו לקבל פרטים נוספים?
אנחנו האדמה הטובה
האדמה הטובה היא מיזם חוויות קולינריות ותיירות חקלאית הפועל במשקים חקלאיים ברחבי הארץ, ובמקביל גם בחלל הסדנאות שלנו ביפו.
אנחנו יוצרים שינוי בעולם התיירות החקלאית ובכך נוצרת מודעות חדשה לצריכה ישירה מיצרנים מקומיים.
אנחנו עושים את זה בעזרת הפקת אירועים, סדנאות וארוחות עונתיות שמתקיימים פיזית בשטח - בכרמים, במטעים, ביקבים, במחלבות ובבתי בד - ומבוססים על חומרי הגלם המקומיים של אותו משק והאזור, מכירת מוצרים והקניית תו איכות למוצרים שאיתם אנחנו עובדים.
בנוסף לפעילות בשטח, אנחנו מפעילים סטודיו לחומרי גלם מקומיים ביפו, הצמוד למסעדה שלנו Deli Alhambra. הסטודיו משמש כחלל לסדנאות, ארוחות ותכנים קולינריים המבוססים על תוצרת עונתית שמגיעה ישירות מהמשקים איתם אנחנו עובדים.
המטרה שלנו אינה רק לייצר חוויה, אלא ליצור כוח צריכה לתיירות החקלאית בישראל ולעודד דרכה צריכה ישירה ומודעת של חומרי גלם מקומיים.
כשהאדמה פוגשת אנשים
האדמה הטובה פועלת לצמצום הפער בין היצרן לצרכן באמצעות חוויות קולינריות ותיירות חקלאית המחברות בין חקלאים ויצרנים מקומיים לבין קהילות, קבוצות וארגונים. דרך סדנאות, ארוחות ומפגשים במשקים, אנחנו יוצרים חיבור ישיר למקור המזון שלנו ומעודדים צריכה מקומית, מודעת ואיכותית.
אנחנו מאמינים שככל שההיכרות עם האנשים שמאחורי התוצרת גדלה, כך מתחזק גם החיבור לאדמה, לקהילה ולחקלאות הישראלית.
מוזמנים לקרוא על היצרנים שעובדים איתנו בעמוד הבא וליצור קשר.
החזון שלנו
בניית קהילה
ליצור קהילה סביב אוכל, חקלאות ומקומיות.
באמצעות אירועים, סדנאות וחוויות משותפות אנחנו מחזקים את הקשרים בין אנשים, מקומות ותרבות האוכל המקומית.
02
יצירת חיבור
לחבר אנשים לאדמה ולמקור המזון שלהם.
אנחנו יוצרים מפגשים משמעותיים בין אנשים, יצרנים וחומרי גלם מקומיים, מתוך אמונה שהיכרות אישית מובילה לצריכה מודעת יותר.
01
חיזוק התיירות החקלאית
להפוך את החקלאות לחוויה נגישה ומשמעותית.
באמצעות תיירות חקלאית אנחנו מעודדים ביקור במשקים, מחזקים את הכלכלה המקומית ויוצרים קשר ישיר בין היצרן לצרכן.
04
שיתופי פעולה
לחזק את העשייה המקומית דרך שותפויות.
אנחנו מחברים בין חקלאים, יצרנים, אנשי קולינריה וקהילות כדי ליצור הזדמנויות חדשות לצמיחה משותפת.
03
תו האיכות שלנו
העשייה שלנו נשענת על ניסיון של מעל עשר שנים בהבנה של חומרי גלם – משלב הגידול ועד התוצר הסופי. במשך שנים יצאנו כמעט מדי שבוע למשקים שונים במטרה להבין לעומק מה מתקיים כאן בארץ ישראל, מי מגדל, איך מגדלים, מה עונתי ומה ייחודי לכל אזור.
תו האיכות שלנו מייצג סטנדרט אחיד של איכות, שקיפות והבנה מלאה של מקור המוצר. הוא מבטיח שהתוצרת מקומית ואמינה, שהסיפור נשען על היכרות אמיתית עם השטח, ושהחוויה מבוססת על שקיפות מלאה ביחס למקור חומרי הגלם.
התו מבטא מחויבות לבניית כוח צריכה שמחזק את המשקים עצמם ואת הכלכלה המקומית שסביבם. תו האיכות יגרום למי שרוכש את המוצרים להבין שאנחנו עשינו את העבודה בשבילכם, פגשנו מגדל אחר מגדל במטרה להכיר את הסיפור שלו ומה הוא רוצה להביא.
הייחודיות שלנו
חיזוק הקשר בין הקהילה למשקים
דרך האירועים והסדנאות אנחנו מניעים תנועה אל המרחב החקלאי, מחזקים את התיירות והכלכלה המקומית, ומקבלים יוצרים נ קודת מפגש עירונית שממשיכה לתמוך בצריכה ישירה מהמקומי. האורחים מגיעים לא רק לטעום, אלא להכיר, להבין ולהרגיש חלק ממערכת יחסים מתמשכת עם המשקים.
חיבור ישיר בין חקלאות לקולינריה
הקשר האישי שפיתחנו עם היצרנים מאפשר לנו להיכנס לעומק הסיפור של כל תוצרת ולהעביר אותו הלאה בצורה אותנטית וישירה. במשקים החיבור מתרחש בשטח עצמו, ובסטודיו ביפו הוא ממשיך אל העיר דרך חומרי גלם שמגיעים ישירות מהמשטח.
החיבורים שאנחנו יוצרים
דרך הבישול, הארוחה והשהייה המשותפת נוצרת תחושת חיבור לאדמה, למקום ולאנשים שסביב השולחן. המפגש עם האדם שמאחורי התוצרת וההיכרות עם תהליך הגידול יוצרים הבנה עמוקה של מקור חומרי הגלם ומשמעותם, ומעודדים בחירה מודעת במקומי גם מעבר לאירוע.
